スイーツもカウネット？！

携帯についていたストラップが
取れてなくなってしまったので
何かいいのがないか
探していた。

人によっては
ストラップをたくさんジャラジャラと付けるのが
好きな人がいるけど
でも私はシンプルの方が好き。

出来れば革製品で。

それでお店で見てみたり
ちょっと遠出したときに
ついでに見たりもしていた。

そしたら
皮製品売り場で
動物の形をしたストラップを売っている所を見つけた。

犬の形をしたもの
蝶々
猫、
ネズミ

でも顔がかわいくないから
どれもいまいちだなーって思ってたんだけど
でも一つ、いいな、って思ったものがあった。

それは象の形をしたもの。

色は薄い黄土色。
鼻が長くって（当たり前だが）
それから鼻の両側から牙が出ている。
この牙は白く色が塗られている。

これが気に入って買うことにした。

私の携帯は黒だから
何色でも似合うかな。

値段も高くなかったし
今は気に入って使っています。

個人的に
皮製品が好きなので
お財布も皮だし。。

今度はカバンも皮にしたいなって思っています。
でもね、皮は雨にぬれると
面倒だけどね
色が変わってしまうからねー。

ま、機会があって
気に入ったのがあれば
買おうと思っています。

今年もおカネたくさん使ったなー。
来年もおカネを貯めて頑張るぞー。

最近、ケーキの食べ過ぎで2キロ太ってしまいました。。。ケーキを食べないわけにもいかないので食事制限と運動を心がけていますが、中々痩せないものですね。それにもう11月！クリスマスケーキの予約をうちの店でも始めました。もちろん私も予約済みです。去年はショートケーキだったので今年はチョコにしようかと…。本当に1年ってあっという間ですね～。

それはそうと、オフィス用品を専門に扱っている通販「カウネット」って皆さん、知っていますか？私の場合、オフィス用品よりも調理器具の方が使うことが多いし、それにオフィス用品と呼ばれるものは近くの文房具やから買ってくるのでわざわざ通販でお願いすることもありません。でも最近、よくカウネットの名前を聞くのでちょっと気になってはいたのですが。。。それにカウネットは法人用のお客にしか販売しないみたいなのでうちみたいな個人経営のケーキショップは該当に当てはまらないだろうし。

でも実は、どんなものなのかカウネットのホームページはチェック済みです。値段のことはよく分かりませんが、とにかく種類豊富だということは分かりました。見たことのないオフィス用品がたくさんあって見ているだけでも楽しめちゃいます。カウネットはこちらをクリックして頂けたらそのまま繋がるので是非どうぞ。

秋の特別番組を録画したつもりなのですが、チャンネル選定を間違って録画してしまい、
最近元気のある企業に潜入して1日取材するという番組が録画されてしまっていました。
どうもビデオなどの家電の操作にはうとい私です（笑）

せっかく録画されたので、企業潜入の番組を見てみした。
いまやIT業界では有名になったベンチャー企業で、社長がまだ30歳代なのだそうです。
なかなかイケメンでした（笑）

オフィスはおしゃれなデスクや椅子がならび、
社員が使っているオフィス用品もどこかおしゃれです。
庶務課の女性は今年入社したばかりで、オフィス用品の発注を担当したり、
社内のスケジュール管理をしています。

彼女の机にはカウネットのぶ厚いカタログが置いてありました。
カウネットといえばカタログ販売として有名ですが、
今はほとんどWebで発注しているのだそうです。
オフィス用品の不足分が社内メールで彼女に届き、
それをまとめて定期的にカウネットにネット発注するのだそうです。
オフィス用品の発注サイトもブラウザのお気に入りに登録してあり、
カウネットならココとすぐわかるようにしてあるのだそうです。

回覧などの紙やメモがあまり社内に見当たらず、
ほとんどメールや社内LANの掲示板で対応しているのだとか・・・・。
さすがはIT企業だと思いました。

こんばんは～！

私の仕事はパティシエの卵！見習いです！
なので、色々な雑務も私の仕事なんです！
でもそれを乗り越えていくのが重要なのですよ～！

たまにはケーキに触らせてもらえるし！
そういった楽しみを持ってがんばっています！

でも、この雑務がかなり腰にくるんですよ～！
小麦粉や砂糖などスイーツにかかせない粉類。
これがかなり重たい！業務用ですから、1人で運ぶのはかなり辛い！

しかも、台車を使うのですが、その台車に乗せるのが一苦労！
とりあえずは、台車に乗ってしまえば、すいすいといけますが、
乗せるときに腰にくる負担がひどいです。

台車で私が運ぶってかなりの重労働なのです！
業者の人がそのまま、すい～っと持っていってくれたらいいのに・・

業者さんから、運ぶ専門の人をレンタルできたら最高（笑）
しかも、その一時だけのレンタル！かなりの短時間！

そんなレンタルは、無いですけど・・・あたりまえですが・・

でも毎日こんな事をしていると、ちょっと考えもおかしくなるのです。
ま、こういった苦労を分からなければ、美味しいケーキは作れません！
ということで、がんばりますけどね♪

そうそう、こないだ業者さんに【台車ならこちら】にありますから～
っていわれたんだけど、なに？？って思ったら、
新しいものをくれたみたいです（笑）

いらなーい！まだまだ使えるし！

先日、里帰りしてきました。
お墓参りもしなきゃいけないですからね。
うちの田舎は結構山に近くて、涼しいところなんで、野菜作りが盛んで農家も多いのです。
でも、くだものは難しいみたいで、みんなすいかくらいしか作らないんです。

しかし、近所のおじさんで、定年退職後に農業に目覚めて、熱心に野菜作りしている人が、
なんとぶどうを作っているんですって。しかも高級ぶどうのピオーネです。
でも、あくまでも趣味なので、収穫したぶどうはご近所に配っているんだそうです。

ちょうど帰省中にそのぶどうが届きました。
すごく大きな粒で、まさに黒い真珠・ピオーネです。
果汁も豊富で、美味しかったです。
今回のピオーネは種ありだったんですが、種なしにするには薬品を使用して、
一本一本丁寧に処理していくんだとか。
本当に農業って大変ですよね。

私たちパティシエは、ピオーネを主にババロアやゼリーにすることが多いのですが、
そのぶどう作りのおじさんの奥さんは、ジャムがオススメだと言われてました。
ピオーネなんて高級果物ですから、そうそう練習では使えないので、
私は安いぶどうでワイン煮とかの練習をしています。

いつもいつも、農家の皆さんには感謝の気持ちでいっぱいですが、
趣味で始めたぶどう作りで、ここまで美味しい味にできるなんて、おじさんはすごいですよね。
研究と努力のたまものなんでしょうね。

ありがたくいただきました。

ハルです！　みなさん、お元気ですか！

暑い季節、ケーキの保存にはほんとうに神経を使います。
お買い求めになられたみなさま、くれぐれも早めに召し上がってくださいね。
将来、パティシエを目指しているハルからのお願いです。

最近は、季節限定メニュー、時代を先取りしたトレンディなものなど、いろいろなケーキが人気になっています。
だから、休日返上、メタボ覚悟で研究しないと、この世界ではやっていけないのです。

目に見えるもの、耳から入るもの、口に入るもの（笑）すべてが私にとって大切な教材。
もちろん、包装資材や店内のディスプレイなどにもこだわりをもっています。

ウチのお店では、仕事に必要なオフィス用品はカウネットでまとめ買いをしています。
カウネットといえば、大手オフィス用品の通販サイトですが、法人会員になるとカタログももらえます。
休憩時間など、いつでもカウネットの商品情報を確認できるのがうれしいですね。

それと、カウネットではオフィス用品以外にも、従業員用？のお茶やカップ麺などを取扱っているのです。

仕事に必要なアイテムがすべてそろっているカウネット、ほんとうに重宝します。
そんなありがたいカウネットはこちら！きっと満足できますよ！

いつかは自分も独立して自分のお店持ちたい！ってずっと思ってます。
そのためには、パティシエの修行は当然として、
お店の事もイロイロと研究しなきゃ！？

食べ歩きするときは、ケーキの研究と同時に、
お店のインテリアや什器、ユニフォーム等も気にして見るようにしています。
そんな中で、ちょっと良いな？って思うところがあると、
同僚や店長に相談してみたり、お店でも積極的に動いています！

「カウネット」って皆さんご存知ですか？
会社務めの方ならカウネットって名前、必ず一度は聞いたことあると思います。
オフィス用品のカタログなんですが、私の働くお店でも利用しています。
このカウネットもイロイロと参考になるので、私はよく眺めています。
カウネットって実はオフィス用品だけではなくて、
店舗用の什器や紙製品なんかも沢山売っているんですよ。

メニューボードや、値札なんか、イロイロ種類があって見ているだけでも楽しいです。
それと、最近は文房具の進化が凄いですからね、毎号出るたびに、
新商品が登場していてこれも目が離せません。

休憩時間は、結構カウネットを眺めていて終わってしまうことも。
こんなに面白いカタログ、我が家にも一冊欲しい！

オフィス用品はもちろん、店舗用品も充実している、
カウネットはこちらで入手できますよ！

→オフィスサポート

http://www.officesupport.co.jp/

パティシエ見習いとして、ケーキ屋さんでパティシエの修行をする毎日です。パティシエ見習いという仕事は、単にケーキを作っているだけの毎日じゃないんですよね。意外と体力を使う仕事もするんです。たとえば、在庫の管理。小麦粉やフルーツ、タルト生地などの素材を、在庫できっちり管理しておかなければいけません。足りなくなりそうだったら、あらかじめ確認して発注をしとかないと、必要なときにないっ！という大変な事態になることも。そういうことにならないように、自分でしっかり在庫を管理するんですよね。

在庫の管理に関していえば、欠かせないのが台車なんです。台車は必要なときにレンタルしています。買うのもアリかなとは思うんですが、そう頻繁に使うものじゃないし、何を買うかはオーナーや店長が決めることなので、わたしは特に提案まではしないんです。

でも台車のことならココに相談しようっていうくらいお世話になっているホームセンターがあるので、ときどき相談しているんですよ。いつもレンタルしている品番の新しいバージョンが出たら教えてくれたり、ちょっと壊れたりしたら黙って取り替えてくれたりするんです。こういう業者さんと仲良くすることも、パティシエ見習いの役目のひとつだとも思っています。

友達からメールが来て、アスクルのサイト日々更新しているんだけど、前より見やすくなったかな、という連絡がありました。
大学が同期の友人は、オフィス用品で有名なアスクルのカタログなどを掲載するサイトのWeb製作に関わっているのです。
パティシエの私とはまったく違う分野で働く二人は、いい意味でお互いの考え方や仕事、発想が新鮮に思えるのです。
Web製作の仕事をしていると気になるのはどれくらいアクセス数があるのか、ということだそうです。
アクセス数と売上を分析して、SEO対策などをするのだそうですが、私にとっては専門用語が多すぎて、ちんぷんかんぷん。
友人はからかい半分、ますます専門用語を使っていきます。
とまどう私の顔をみながら楽しんでいるというのです。
まったく失礼だよね！
パティシエは、食べてくれた人からおいしい、と言われるのがうれしいように、Web製作も使い勝手が良い、見やすいと言われるのが嬉しいのだそうです。
また企業からは売上が伸びたと言われるのは達成感があるのだそうです。
友人に頼まれて時々、オフィス用品のアスクルのカタログをネットで検索したりしています。
私の商売道具は調理器具ですが、会社の事務の仕事をしていれば、オフィス用品が商売道具となるでしょう。
アスクルのカタログの掲載商品の数の多さにはびっくりします。
ひとつひとつが見やすくて、私からすればかなり見やすく素晴らしいサイトになっていると思っています。

→オフィスサポート

http://www.katarog.com/

小さい時からお菓子が好きで、ケーキ屋さんのウインドーに並べら
れたきれいなケーキに目を奪われていたものです。
私もあんなケーキを作りたいと思い始めたのは小学校高学年の頃。
それからずっとパティシエ目指して頑張ってきたつもりです。

あるケーキショップでパティシエ見習いとして働き始め、先輩のお
手伝いをしながら技術を学んでいるのですが、奥が深くてなかなか
大変です。
お店に出して、売り物にするのはかなり大変なことで、少しの失敗
も許されません。
この間、久しぶりにデコレーションケーキのデコレーションをする
ことになり、張り切っていました。
自分ではなかなか良い出来じゃん！と満足していたのですが、後で
先輩に見てもらったら、お店には出せないって言われてしまいまし
た…。生クリームのデコレーションが、少しいびつになっていたら
しいんですよね…。

何度も練習したはずなのに…。またまた凹んでしまいました。
後で先輩に呼ばれて、「ちょっと厳しかったんだけど、ハルちゃん
のためになってくれればと思ってダメ出ししたんだよ」って言われ
ました。
じゃあ、まだ見込みはあるってこと…？諦めなくても良いんですよ
ね？
次は、絶対先輩からＯＫがもらえるようにしよう！この悔しさをバ
ネにステップアップして早く一人前のパティシエになれるよう、
ガンバリます！！
もっともっとデコレーションの練習をして、先輩が驚くくらい進歩
できればなと思います。

(^-^*)/コンチャ!

今朝はかなり焦りました(・・;)

実は出社したのは良いのですが、、、、
携帯電話を家に忘れてしまい。

携帯電話が手元にないと、
なんでこんなに不安なのでしょうかね；

昼休みに自宅に取りにわざわざ帰ったくらいですΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

私はもう携帯電話がないと生きていけない？
みたいです。。。

別に一日くらいなくても良いとは思うのですが、
実際にないと、焦ります。

私だけでしょうかねσ(^_^;)

みなさんはアスクルというのを
ご存知ですか？

私はこの間初めてしったのですが、
アスクルではいろいろなオフィス用品を取り扱っている
らしいですよ。

私はあんまりオフィス用品には興味が無いのですが、
いろいろな生活雑貨も売っているので、
たまにアスクルのサイトをみて、お買い得品を探しています。

アスクルは訳あり品などのアイテムも販売しているので、
安く買えるチャンスもあるのです。

特にオフィス用品に強いアスクルは、
セールも頻繁にしているので、小まめにチェックしましょう！

さてと、そろそろお風呂タイムです♪

寒いからしっかりとお風呂に入ります(*´∇｀*)

それでは、またね～！

バイバイ!(゜▽゜*)ノ~~

→オフィスサポート

http://www.katarog.com/

誕生日が1日違いという大学の同期の子とは、不思議なつながりを感じまるで姉妹のような感覚でつきあいが続いています。
趣味や興味のあることもとてもに通っているのです。
他人とは思えない繋がりを感じいつも不思議に思います。
一緒にいても空気のような存在で気にならず、一緒にいるのがあたりまえという感じになるのはいくら考えても不思議です。
私にとってとても大切な友人です。
こんなに通った私たちですが、私はパティシエ見習い、友人はWEBデザイナー見習いという違った道に進んでいます。
でもどちらも何かを作り上げるという点では共通しているのかもしれません。
友人はオフィス用品のアスクルのサイト制作と運営、管理の仕事をしています。
アスクルって聞いたことはあるけど変わった名前だね、と言ったら「明日来る」から
アスクルなんだよ、とおしえてくれました。
なるほど憶えやすくコンセプトがシンプルで好感がもてました。
彼女もアスクルに入社するまでは、アスクルという名前は聞いたことがあるけれど詳しくはわからなく、面接する前に必死に調べたのだそうです。
大学時代から独学で自分のホームページを公開していただけに、趣味が活かされたと喜んでいました。
私の修行の場はキッチンですが、彼女はオフィスで日々勉強し努力しているんですね。
オフィス環境に違いはあっても目標に向かっていく志は同じ、これからもいろいろな話に花がさきそうです。

家の近所のスーパーの裏に小さなイタリアンのお店ができたんですよ。一度行きたいなと思っていたんですけど、この間の平日に友人とランチに行ってきました。そのお店は奥にちょっと広めの個室があって、たぶん主婦の人たちとかが集まって数人でランチするのに向いているようなお部屋。そんなに広いお店ではないんですけど、全体的に木の香りのするようなインテリアで、落ち着いた感じが素敵でした。

生パスタって食べたことあります？あんまり家では食べる機会がないですよね。普通はやっぱり家で食べるのは乾燥パスタですから。でもとっても美味しいのでまだ食べたことがなっていう人はぜひ一度試してみてください。そこのお店のパスタも生パスタだったんですけど、モッチリしていてとっても美味しかったです。それと、サラダのドレッシングが美味しかった！これって重要。レストランでサラダを食べることは良くあるんだけど、ドレッシングがまずいと全てが台無しになるんですよ。だから、ドレッシングが美味しいとそのお店の味は信頼できますね。

デザートにケーキが付いたですけど、これがランチについてきたデザートって感じじゃない結構なボリュームのケーキで良かったです。全体的に満足。平日ランチで1500円は高めかなって思うけど、デザートが付く事を考えるとこんなものですかね。しかもしっかりでかいケーキだったし。

雨が続くとなんだか外に出る気がしなくなりますね。今年はカラッとした秋晴れの日が今年は少ないような気がしますが気のせいかしら。
そんなこんなで、休みの日も外に出る気がせずに家に籠っていると食べてばかりいたら、体脂肪がいつのまにか増えていてびっくり！体重自体はそんなに変わってないけど、脂肪の比率が増えたっていうことですもんね～。動かなくちゃ～。やばいやばいです。

そうそう、私の勤めている店舗では、いろんな什器を使っているんですけど、店舗で使っている什器の一つにイーゼル型の黒板があるんです。それに、今日のおすすめを書いたり、今日のお天気について書いたりしているんです。時々私も書くことがあるんですよ。店舗では、こういういろいろな什器を使用していて、例えばワゴンとかチェストとか、樽が棚になったような感じの什器があって、店舗の演出に一役買ってます。什器専門のお店では可愛い木製のボードとかチェストの什器なんかもあって、私も欲しくなっちゃうんですよ。

お部屋のコーディネイトになんかいいものないかなと思ったら、店舗用の什器を扱っているお店を除くと、結構いいものが揃ってますよ。上手に使えば素敵なお部屋が作れますよ。

→什器・台車・折りたたみ台車の販売はPST

http://www.pst1.co.jp/

こうゆう職業だからっていうんじゃないんですが、
昔から香りには敏感です。特に食べ物の匂いには敏感ですよ～。
近所を歩いていて漂ってくる夕ご飯の匂い。。。あれは好きですね～。
香りで何を作っているか大体わかるんですよ。
さんま焼いてるな～とか、煮物作ってるなあ～とか。
私はパティシエ見習いですから、もちろんお菓子の焼ける
匂いも好き。香りでわかるんですよ。
もうすぐ焼き上がるな、とか。

食べ物以外の香りにもうるさいですよ。
私は人工的な香りってあんまり好きじゃなくって、
だから家具とかにもなるべく自然の木を使ってるんですよね。
特に好きなのが檜の香り。好みはあると思いますが。
すごく清々しい気持ちになれるんです。

時々使用してるオフィス通販のカウネットというのが
あるんですが、そのカウネットでも檜のグッズを扱っていて
トレーとかティッシュボックスとか香り袋とかあるんですよ。

特にカウネットの香り袋はお気に入りで、
部屋のいろんなところに置いてます。

カウネットってオフィス用品だけでなくて、
お部屋のインテリアもに似合いそうないろいろなものを
置いているんですよね。まあ、オフィス用品が中心では
あるんですが、カウネットは時々のぞいてみると
面白いものがあって楽しい通販の一つです。

とうとう8月も終わりですね。
この夏一番楽しかったのは、友達と一緒にやったバーベキューかな。
友達にバーベキューの達人の子がいまして、
今年は張り切ってダッチオーブンを購入。

そのダッチオーブンで何を作ったかというと、
鯛の塩釜焼きとベーコン。
鯛の塩釜焼きはマジで美味しいです。
鯛は丸ごと一匹使うから、ちょっと食材としては豪華だけど、
買って損はないですよ～。
塩と卵白を混ぜたもので鯛を包んで蒸し焼きにするんです。

秋になったらさんまでバーベキューなんてどうかな。
そういえば、今年はさんまが不漁みたいですね。
秋の味覚の代表格なので、食べられないと寂しいですね。

秋と言えば、食欲の秋ですもん。
カウネットっていうオフィス用品とかを扱っている
通販ショップがあるんですが、知っていますか。

カウネットでは、オフィス用品のほかにも、生活用品とか、
オフィス家具とか家電とかも扱っていて、すごく便利なんですよ。
うちのショップでも良くカウネット利用しているんですよね。
主にオフィス用品の購入なんですけど。

カウネットのポイントが貯まると好きな景品と交換できるんです。
スイーツもいろいろあって美味しそうでした。

中でもこれは絶対食べたいと思ったのがマンゴーのタルト。
秋といえばタルトの季節でもありますよね～。
フルーツタルトはもちろん、木の実のタルトや
さつまいものタルトなどなど。
タルトが美味しい季節なのです。

他にもカウネットの賞品のスイーツには洋菓子、和菓子と豊富。
もちろん実用品もあるんですが、私はやっぱり食い気かな。
食欲の秋だしね。

→オフィスサポート

http://www.kaunet.info/

連日の猛暑にちょっと参っています。
ちょっと店の外に出るだけでも、体力を奪われる感じです。
暑くなると、ケーキよりも冷たい系のデザートがやっぱり人気です。
ゼリー系やさっぱりヨーグルト系のデザートも良く出ますね。

時々、外にいろいろな買い出しに行くんです。
キッチン用品や生活用品のほかに、事務用品や文房具を買いに行くこともあります。
パティシエという仕事柄、そんなに多くの文具用品や事務用品を使用するわけではないんです。
でも、全然使わないわけでもないんですよね。
私なんてまだ下っ端だし、そういう買い出しには良く行かされるんです。

でも、オフィス勤めの友人に聞いたら、
最近はオフィス通販の良いのがあるんですって。

カウネット　カタログって言うんですが、
とにかく扱っている商品が幅広い！
扱っているのはオフィス用品だけではないんですよ。
ドリンクやフードもあるし、
ティッシュやキッチンペーパー、トイレットペーパー、
ラップやアルミホイルや洗剤なんどかの生活用品もすごく豊富なんです。
掃除用品や衛生用品も揃ってますよ。
特に私のような仕事は衛生関係には気を付けなきゃなんです。

しかも、何が良いかって、とっても安いんですよ。
安く購入できて、しかも通販だと買いに行く手間も省けるから、
最近はお店でもカウネット　カタログを利用しているんです。